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Tartines normandes

Pour 4 personnes :

4 tranches épaisses de pain de campagne
1 camembert
1 pomme fruit
25cl de crème fraiche.

Mettre le four en position grill.
Etaler de la crème fraiche sur le pain.
Eplucher, épépiner la pomme et l’émincer en fines lamelles.
Les déposer sur les tranches de pain.
Couper le camembert en fines lamelles et les disposer sur les pommes.
Passer au four juste le temps de dorer le camembert.
Servir à la sortie du four avec une salade verte.

  • Norman Open Sandwich
  • _ Serves 4:
    4 thick slices of wholemeal bread
    1 Camembert
    1 eating apple
    25cl of crème fraîche.

    Spread the crème fraîche on the bread.
    Peel and core the apple and cut into thin slices. Lay the slices on the bread.
    Cut the Camembert into thin slices and lay on top of the apple slices.
    Place under a hot grill until the Camembert becomes golden.
    Serve immediately with a green salad.

    À propos de Pays du camembert

    Le Pays du camembert, en Normandie

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